Farina di grano tenero tipo “0” soffiata

La farina di grano tipo 0 soffiata ha un potere di lievitazione elevato (W 380-400 circa) in quanto è una farina forte, anche se non quanto quella manitoba. È ideale per chi vuole fare dolci che siano né troppo lievitati né troppo poco lievitati e più in generale per qualsiasi preparazione.

Tutte le nostre farine sono acquistabili in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg

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